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電話： 02 9644 4235
地址： Suite6/115 Orchard Rd, Chester Hill NSW 2162
我們的願景：
在澳洲本土，堅持採用澳洲優質、新鮮食材，利用目前最先進的餃子生產設備，精心研究每個製作環節，精微把控冷藏冷凍方法，製作家喻戶曉的衛生、健康、美味、口感獨特的精品餃子。
老廚餃子食材：
- 堅持選用 澳洲本地養殖優質豬前腿肉，澳洲農場優質新鮮雞肉
- 老廚餃子自家農場新鮮蔬菜
- 老廚餃子80%的食材為澳洲本地產品
老廚餃子農場：
老廚餃子廠房與車間：
完全達到澳洲食品廠房車間食品製作級別標準，保證食品質量和食品衛生安全標準，讓消費者吃安心安全食品。
老廚餃子品質：無防腐劑，無人造色素，澳洲製造
保存方法：在-18°保存（冰箱冷凍室）。
"我愛老廚餃子！"
“我愛吃餃子，但挑剔。吃了老廚餃子，真不錯! 首先看著就順眼，有餃子樣兒! 皮薄，餡味道好，特別是裡邊的蔬菜特新鮮，難得的冷凍餃子! 給我省時間解饞。” —- 餃子吃貨Jie
“朋友推薦我買的，說裡邊肉好。我太太愛吃餃子，身體不太好，我忙的很，沒時間包。一入口就覺得不錯，清爽不膩，也覺得肉質量不錯。聽朋友說廠家就用豬前腿肉，用自家農場的蔬菜，食材好，吃著放心。” —- 企業老闆Dong
“我買了好幾袋。黃牙芽白菜豬肉的，香菜蝦仁豬肉馬蹄的，還要有韭菜豬肉的。餡兒豐富，挺好吃，冷凍餃子里難得的好餃子。” —- 辦公室職員Dragon
老廚餃子的故事：
澳洲華人在勤勞奮鬥中創造了自由美好而幸福的生活。經過幾代華人的努力，澳洲華人為自己也為澳洲帶來翻天覆地的變化，為澳洲社會貢獻了自己的力量和智慧。已經事業有成的Eric不能讓自己駐足，遠眺自己經營了近20年的綠色農場，他心中描畫著更美的圖景。
老廚餃子是老闆Eric 在澳洲創業、生活、不斷發展進取40餘年後，為自己的人生，為澳洲人，為中華文化的弘揚，精心締造的傳統美食品牌。老廚餃子里不僅有食物的美好味道，更滿載Eric心懷夢想自強不息的龍馬精神。不少成功的人士，一生只做好一件事，但Eric用自己的行動要求自己，做好一件事的基礎上再為自己為別人為社會多做一件事。無論你是老一代移民的澳洲華人，還是土生土長在澳洲的新一代華人，無論你是剛落足澳洲大地的尋夢人，還是離家漂泊海外求學的茵茵學子，無論你是料理家務照顧孩子家人的家庭主婦，還是忙碌職場的白領藍領，無論你是過著平常日子的平民百姓，還是各行各業的精英人士，無論您是長者，還是小朋友，無論你是澳洲的土著，還是來自五湖四海的異鄉移民，無論你在澳洲的東海岸，還是最西邊，Eric都將讓您滿意的吃上他精心奉上的「老廚餃子」，和百吃不厭的中華味道。
老廚餃子的製作：
- 當今世界最先進餃子製作設備；
- 專門選配歐洲速凍技術效果優級速凍設備，保證餃子速凍過程中食材的新鮮與質感及餃子的口感 。15度室溫，2小時即凍-28度；
- 老廚廚師隊伍精心研究的餡料製作、調味方法，和面、醒面方法，面紀子、麵皮製作調製方法。
食用方法：
煮：無需解凍，水沸後水餃下鍋，用勺子沿鍋邊輕推，以免粘鍋。然後概上鍋蓋，第一、二次沸騰後各加半碗冷水，第三次沸騰時，掀起鍋蓋繼續煮五分鐘即可。
蒸：無須解凍，將水餃置於蒸籠中，經冷水噴淋後加蓋蒸，開鍋15分鐘即可。
煎：將水餃稍解凍，待平底煎鍋內的油熱後放入，用文火慢慢煎1-2分鐘後加水至水餃高度的1/4 – 1/3，加蓋煎、燜大約7分鐘至金黃色即可。
炸：將水餃稍解凍，待炸鍋內油溫至170-180度後放入，用文火慢慢炸至金黃色即可。亦可掛脆漿皮後油炸外酥里嫩，味道更加鮮美。
老廚餃子的營銷網點：
您可以在悉尼、墨爾本、布里斯本、珀斯各大華人超市/商店購買
「老廚餃子」澳洲總代理：
Ming FA Trading Co Pty Ltd
地址：8 Ormsby Pl， Wetherill Park
電話：02 9604 8886
電子郵件：[email protected]
黃芽白菜豬肉餃
（凈含量600克）
小麥粉，豬肉，白菜，米酒，水，芝麻油，大豆製品，鹽，糖，調味劑621。（含麥麩成分，大豆和芝麻籽）
韭菜豬肉鮮蝦餃
（凈含量600克）
小麥粉，豬肉，蝦碎，蔥蒜，米酒，水，芝麻油，大豆製品，鹽，糖，調味劑621。（含麥麩成分，微量芝麻籽，貝類）
香菜蝦仁豬肉馬蹄餃 （凈含量600克）
小麥粉，蝦碎，豬肉，馬蹄，香菜，米酒，水，芝麻油，大豆製品，鹽，糖，調味劑。（含麥麩成分，微量芝麻籽，貝類）
豬肉青菜玉米餃
（凈含量600克）
小麥粉，豬肉，玉米，新鮮綠色蔬菜，米酒，水，芝麻油，大豆製品，鹽，糖，調味劑621。（含麥麩成分，微量芝麻籽，貝類）
雞肉香菇木耳餃
（凈含量600克）
小麥粉，雞肉，香菇，黑木耳，香菜，米酒，水，芝麻油，大豆製品，鹽，糖，調味劑。（含麥麩成分，微量芝麻籽，貝類）