新開張不久的味道中國作為墨爾本一家新派川菜館 ，在保留古老傳統川菜口味 、口感的基礎上融入了西式菜品的盤式、用料，創造出一套中西融合的Fashion川菜。
本著開放式廚房的概念，讓顧客在用餐的同時還可以盡情地欣賞到廚師們精湛的烹飪表演 。餐飲空間也是充滿了獨特的設計理念，受到中國大陸街頭餐館的啟發，大量使用了古樸木製窗欄、磚石，以及大膽的現代色彩組合，構架了一種時尚的混搭風格，帶給顧客一種既現代又古典的舒適用餐環境。
味道中國的菜單為墨爾本的不斷變化的季節提供了不同的選擇，如烈日炎炎的夏季涼拌冷盤等小吃是您不缺的選擇；而陰雨綿綿的冬天正需要辣椒的剛猛熱烈感覺，我們的廚師招牌菜系列正是您終極追求！
味道中國的麻辣香鍋具有辣而不燥、鮮而不膩、入口竄香、回味悠長的獨特口味。而香鍋的底料採用四川獨有的三十幾種香料秘制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷、香氣撲鼻、滋味柔和純正。 烤魚是另外一個在冬季不可錯過的美食，融合了腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統川菜及川味火鍋的用料特點，是口味鮮美、營養豐富的四川美食.
味道中國的經營理念是讓我們的川式美食與用餐體驗達到完美的和諧，這是我們的心愿；希望您在感受我們新派川菜中的那股鮮香濃烈和麻辣爽口的同時 ，也能體驗到我們味道中國一片真誠待客之心！
營業時間：Sun-Thur 11:30am-9:30pm, Fir & Sat 11:30am-12:30am