336 Forest Rd, Hurstville NSW 2220
燒烤師傅十分了得,將每串肉串烤的皮焦肉嫩,雞翅外焦里嫩,肉汁緊鎖其中,板筋香辣 Q 彈有嚼勁,而鮮蝦與烤魚更是鮮美無比。所有的食材都被很好的保留著獨特的原香,而調料中必不可少法寶之一就是孜然,它出乎意料的調動出了隱藏在最深層的食材的本質味道。除了火鍋,還有滋補小火鍋,各種冷盤,還有店家精心為顧客製作的降火甜品哦!
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761-763 George St, Haymarket NSW 2000
又喜歡燒烤又喜歡火鍋的盆友有福啦,這家的自助燒烤是包括小火鍋的哦,可以讓你不多不少,吃的剛剛好!串串香的烤爐比較特別,是自動旋轉使肉質可以受熱均勻,不會出現一半糊了一半沒熟的尷尬情況。而且自助嘛,你懂得,就是敞開肚子吃咯!
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259 Rowe St, Eastwood NSW 2122
這家千圓給人的感覺更像是國內晚上的大排檔!種類當然不用說,除了牛羊肉以外,還有各種海鮮,生蚝、大蝦、魷魚、黃魚、昌扁魚等,還有很多爽口的冷盤和熱乎乎的麻辣燙!為什麼說像大排檔呢,因為這家開到很晚,如果晚上想吃宵夜但是肚子又不是那麼餓的話,那麼千圓是首選哦,約上兩個好哥們,點上烤串兒,開瓶啤酒,怎一個爽字了得!這家還可以點外賣哦,晚上宅在家的小夥伴也可以點起!
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508 Princes Hwy, Rockdale NSW 2216
燒烤3000,和其他地方的風味烤串不同,東北烤串的做法更為講究。所用的牛羊肉都經過提前腌制,然後肥瘦相間的串起來,用碳火烤至變色,使肥的部分的油脂融化,這樣可以讓之前腌制的調料滲透到每一塊肉里,而肥瘦相間可以使肉質吃起來不會太柴也不會太膩!隨後再刷上秘制調料繼續慢烤,待肉串變紅,最後再撒上一層孜然粒辣椒粉和芝麻!
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10 Bligh St, Sydney NSW 2000
以亞洲風格烹飪馳名的澳洲名廚Neil Perry,在悉尼和墨爾本開了以四川、雲南、湖南、江西、廣西和新疆等地菜式為賣點的特色美食餐廳Spice Temple.
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